Die Rezepte der letzten 6 Monate

Das Fleisch der Dorade ist fest, feinfaserig und sehr aromatisch. Am liebsten tummelt sie sich im Mittelmeer, deshalb ist sie in den mediterranen Ländern auf fast jeder Speisekarte zu finden - bei uns auch unter dem Namen Goldbrasse. Die Grenobler Art ist eine klassische Speisegarnitur mit Butter, Kapern und Zitrone.

Cake Pops sehen aus wie ein Lolli und sind doch ein süßer Kuchensnack. Ein absoluter Hingucker, besonders wenn sie mit einer frischen Erdbeere verziert werden.

Das knusprige Fladenbrot wird mit frischen Kräutern verfeinert. Schmeckt als Beilage zu herzhaften Gerichten oder einfach als Snack.

Kein Picknick, Gartenfest oder Grillparty ohne Ciabatta! Es ist außen kross und innen besonders luftig.

Wer kennt ihn nicht, den Klassiker, der längst nicht mehr nur in Südfrankreich serviert wird. Christian Henze zeigt seine persönliche Lieblingsvariante!

Jacqueline Amirfallah verfeinert ihren Spargelsalat mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Parmesan.

Frikadellen aus Hähnchenfleisch, dazu ein frischer frühsommerlicher Kartoffelsalat – lecker!

Von klassisch mit Zwiebeln bis extravagant mit Erdbeeren und Spargel. Bei den Flammkuchen-Variationen von Christian Henze ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Frische Erdbeeren auf einer luftigen Pudding-Creme - ein Klassiker auf jeder Kuchentafel.

Spaghetti Aglio e Olio bedeutet übersetzt Spaghetti mit Knoblauch und Öl, und ist das wohl einfachste Spaghetti-Rezept der Welt. Leicht abgewandelt mit seinen Lieblingszutaten kommt es bei Sören Anders als Spaghetti aglio olio mit Sardellen und Kapern auf den Tisch.

Was wären Obst-Törtchen ohne Mürbteig-Tartelettes? Sören Anders zeigt, wie man sie ganz einfach selbst macht.